La tartediflette

or I must say the French cooking evening. For this party, I cooked a tartiflette and we drunk french wines from Savoie, my region : a red one Mondeuse and a white one Chignin Bergeron. I wanted that Harald, Kathrin, Sebastian and Preben discover French cuisine. And to finish we ate a aplle and rapberry crumble. Yes, I know it's British but why don't eat British meals when they are good?

La tartiflette

ou devrais-je dire la soiree cuisine francaise? C'etait l'occasion pour nos compagnons Erasmus de gouter des specialites de chez moi, la tartiflette et les vins de Savoie, la Mondeuse en rouge et le Chignin Bergeron pour les blancs. J'ai un peu devie car le dessert etait un crumble pommes-framboises, mais c'est tellement bon!

Juliette

Et juste derriere moi, Imogen, une de mes collocs

Kathrin and Dennys

Kathrin and Sebastian

Marion and Preben

Harald

And especially for Harald who will become a Cordon bleu, my recipe of the tartiflette (there are so many):

Ingredients (4-6 servings):

- Potatoes

- lardons or small pieces of bacon (it's better with lardons but there's none in England)

- liquid cream (a cube or 20cl)

- one reblochon (the special cheese to make this meal)

- onions in small pieces

- salt and pepper

First you have to peel and boiled the potatoes until they are cooked. Then fry lardons and onion separately(onion in some oil, lardons don't need oil). Cut potatoes in cube or what shape you want but small. Take an ovenproof dish, put into it half of the potatoes, add salt (be careful lardons are salted) and pepper. Put lardons and onions on top of potatoes. Cover with the second half of the potatoes. Add cream. Cut reblochon in two in the height (you will have two circles) and put the two halves on the top of the gratin, keep the crust on. Bake in a hot oven (200 degrees) until the cheese has melted. The top of the tartiflette should be crusty. Enjoy your meal!

Bobversaires

Fêter son bobversaire entre amis c’est la classe. Comment faire quand il y a plein d’annniv en même temps et que ça risque de monopoliser les gens que vous vouliez invités ? Et ben regrouper tous les bobversaires !!!
C’est comme ça que tous les avrileux (dixit Johanne) se sont regroupés pour organiser un petit truc sympa.

Une bonne occasion de réunir tout le monde et une bonne excuse pour moi de voir tous les gens de l’ENSAI que je n’avais pas vraiment vus depuis mon arrivée !

Les 2A

Les mémés

Ma binôme

Ju

Et puis les anniv c’est toujours l’occasion de retomber en enfance.
On s’attroupe autour de tables basses pour rigoler, grignoter des cochonneries, boire,Prendre le temps de discuter avec les gens,
Et puis surtout on s’éclate à faire des cadeaux stupides et complètement régressifs. Et aussi des couettes à JB, ah non ça on le fait tout le temps !!!

Alors JOYEUX BOBVERSAIRES A TOUS !!!!!

Le ramequin du crumble

Il est des situations qui vous échappent totalement et rien ne peut changer ça. Dernier exemple en date, une soirée avec Ju et Nalex qui ne devait être qu’un repas à la base.
Petit mode d’emploi pour passer une soirée hilarante avec très peu de préparation :
- Aller en cours de « Modèles de durée » alors que vous n’avez pas cours puisque vous étudiez en Angleterre.
- Asseyez vous à côté de Ju.
- Parlez de cuisine avec elle, situation cocasse lorsqu’on connaît la passion culinaire de Ju.
- Proposez un repas le soir et invitez Nalex comme troisième larron.
- Prévoyez un crumble au citron et comme vous n’êtes que trois pourquoi ne pas le faire dans des ramequins ?
Et c’est là que la soirée peut basculer dans le côté obscur hilarant. Pourquoi ? La connaissance du ramequin est essentielle pour comprendre la suite, je vous renvoie donc ici pour ceux qui trouve ce terme barbare.
- En sortant de cours, invitez vous chez Nalex pour le thé et paressez sur son balcon pendant une bonne heure.
- Préparez en catastrophe le crumble puisque vous êtes à la bourre et là, pas de chance, pas de ramequins chez So. Vous partez donc en quête chez Nalex qui vous regarde bizarrement et ne sait visiblement pas ce qu’est un ramequin. C’est rageant puisque vous vous en avez et ils sont chez So mais où ? Au fin fond d’un carton, mais lequel ?
- Improvisez avec un plat à gratin
- Préparez une salade

- Squattez chez Ju pour le repas.
- Servez le crumble et c’est là que tout bascule. Vous vous souvenez avoir déjà expliqué à Nalex ce qu’est un ramequin. Vous essayez de lui réexpliquer. Et Ju bug. En disant ramequin à la place de crumble et c’est parti triple fou rire, impossible de boire encore moins de manger. Pourtant aucun gaz hilarant n’était présent. Mais l’imprévisibilité des bugs de Ju nous rend tous vulnérables et la crise de fou rire n’est jamais très loin lorsqu’on est en sa présence. Le crumble fut quand même très bon même sans ramequin. Les bugs se sont succédés dans la soirée. Ju qui veut mettre en commentaire son récent bug dans le blog d’Alex et qui bug sur l’orthographe de ramequin. Elle ajoute un commentaire pour rectifier le précédent et mets un titre tellement long que l’on n’en voit que la moitié. Troisième commentaire pour rectifier le deuxième. La sœur d’Alex qui se perd dans nos blogs et Alex qui veut l’aider en publiant un commentaire pour l’aider mais qui se plante et publie avec mon identifiant. Deuxième commentaire pour rectifier. La mère de Ju qui appelle, nous trouve dans un état complètement buggesque et se demande si nous avons bu. Et de bugs en bugs, le blog des bugs de Ju est né. Parce que je ne veux en rater aucun même de l’autre côté de la Manche. Maintenant on attend celui d’Aude. Car l’élève va bientôt dépasser le maître. Sa capacité à perdre les clés plus vite que Ju est maintenant connue. Tout comme, son incapacité à communiquer avec Ju que ce soit de visu, par téléphone ou sur MSN. En effet, de visu, elle est toujours absorbée par quelque chose d’autre et ne capte rien. Au téléphone, elle raccroche pendant qu’on lui parle. Et sur MSN, elle lit des phrases qu’elle prend pour des réponses avant même qu’elle ait posé des questions. Son rire en revanche est très communicatif et ses déboires nous font beaucoup rire : cassage de clés dans sa porte à LDB, renversage de poulet au curry et de verres en tout genre. Ce serait presque Gaston Lagaffe personnifié. Mais c’est pour ça qu’on l’adore !

Et Nalex j’ai une preuve !!!

Le 16 décembre 2005, tu te servais d’un ramequin !!!!! Oui, oui, c’est bien ta main derrière.

Le Haricot rouge

Pour nous, c’est THE place. Le point de ralliement, le café jeu où nous avons passé beaucoup de vendredi et de samedi soirs. Le Haricot Rouge, c’est aussi un chocolat le samedi midi après le marché place des Lices dans le froid glacial. C’est encore un après midi de révision avec Nalex autour d’un thé. Mais voici qu’un nouveau concept est né au Haricot Rouge pendant mon exil à Sheffield : le brunch du samedi matin. Toujours avec Ju, Nalex et Fab bien sûr. Je me devais d’essayer ceci pendant mes vacances bruzoises. Tout d’abord le brunch se prévoit car il faut faire ses emplettes à la fac des métiers le vendredi soir. Le samedi matin, chacun le rejoint comme il le sent. Pour Nalex et Fab, c’était interview du patron à 10h donc ils étaient sur place. Pour Ju, c’est option voiture. Et pour ma part, c’est bus, marché place des Lices avant de rejoindre le Red Bean. Rendez-vous fixé vers 11h. Je prends mon temps car je sais que Ju sera moyennement à l’heure. Finalement nous arrivons presque en même temps : mon retard était donc judicieusement calculé !!
A partir de ce moment, c’est le plaisir des sens. On reste scotchés dix minutes devant la carte, que choisir ? Chocolats, cafés, thés. Tout est délicieux et tellement tentant.

Ce sera un thé pour Ju et moi et chocolats pour Nalex et Fab. On peut alors féliciter Ju qui a vraiment géré le brunch : pain, confiture, tartelettes, tout y est même le couteau. Pas de bug pour le brunch. Même le temps est de notre côté puisque nous avons pu nous installer en terrasse. Quel doux moment passé entre amis.

A noter, que le Haricot Rouge propose également des cocktails délicieux, des plats du jour traditionnels et faits maison. Pour le soir, leurs assiettes de terrine sont géniales.

Le bobtionnaire

Bob: machin, machine, truc, muche
Bob à miaou: chat
Bob à café
Bob à laver
Bob à appel: téléphone
Bob à montage
Bob à image: télévision
Bobfield: Sheffield
BobGV: TGV
Bobland: Ker Lann
Bobostar: Eurostar
Girl's bob: sac à main
bob à rouler = voiture
bobette = fille (bien que bob marche aussi!!)
bob à eau = douche ou robinet
bob à dent = brosse à dent
bobtofrice = dentifrice
bob à musique = tout appareil procurant un son
l'homobob = Jerem !! (et oui je crois que c'etait lui le premier bob !!)
bob à serrure = cles
and so on. Don't hesitate to bring your own words!

Soleil

Du soleil dans le ciel et dans mon assiette. Mmmmmm c'est bon d'être en vacances!

Fraises à la menthe et fraises à la vanille

Arbre à Club Campus (C.C. pour les intimes)

Salade de pousses d'épinards

Fraises à la menthe

Salade de saison: tomates, champignons, poires et feuilleté Picodon, thym et noisettes

Rue Louis Armand

Fraises sauce miel, menthe et citron vert avec son fruit de la passion à la coque

Tartelette poire, amandes et noisettes

Bonheur

Depuis que je suis à Rennes, c'est que du bonheur! Pour preuve, j'ai passé un samedi formidable. Puisque c'était jour de marché, j'en ai profité pour arpenter les rues du marché des Lices avec Sév et Yo et je pense que j'ai bien fait car j'ai ainsi pu déguster mes premières fraises qui étaient excellentes. Le soleil était de la partie et les rues étaient pleines de monde. Les cabas débordaient de fruits, de légumes et de fleurs. Etant donné que j'étais invitée pour un bavardage autour d'un bon repas chez Nellie le midi, l'occasion était toute trouvée pour profiter de ces fleurs. Et c'est donc ma charmante hôtesse qui en a bénéficié. Puisque nous arrivions toutes les deux les bras chargés de victuailles, le repas a été succulent. D'autant plus que nous avons pu manger dehors accompagnées par le soleil. Après de la succulente dinde au curry, nous avons improvisé une salade de fraises, quelle délice! Parfait mélange de saveurs entre les fraises, le fruit de la passion, le miel, le citron vert et la menthe. De papotages en bavardages, il était presque quatre heures et Alex m'attendait pour tea-time. Ce fut donc retour à Kerland. Enfin à cinq heures, bus oblige, vive la STAR. Quel plaisir de se retrouver pour le goûter avec Fab et Alex comme avant mon expatriement, il ne manquait plus que Ju. Là encore, nous avons profité du soleil!

Après deux heures de lézardage théiné: pour certains, il était temps de travailler; pour moi, il était d'aller chez Yo avec B et Sand. Soirée super agréable où pour la première fois j'ai vu Sand cuisiner ;-) C'est bon d'être chez soi!

Alors si toi aussi t'es exilé en Angleterre, va chercher bonheur et soleil à Rennes!

Ouais Cool Myriam est ici !!!!
An Yeah chuis avec Nalex!

Les grands esprits se rencontrent

Speciale dedicace a Wige car quand j'ai publie ce message je l'ai trouve trop long et je l'ai ampute d'une partie concernant les vaches. Alors specialement pour toi, voila les photos que je n'ai pas publiees precedemment. Je crois que tout le monde a apprecie le lait tire aux pis de la vache. Par ordre d'apparition, Ju, Alex, Meuh, Haribo? et Lucky.

France me revoilou

Yeah demain je come back to France pour almost two weeks de folie chez ma girafe preferee. Et ensuite cocooning en Savoie. Ca c'est un programme de vacances qu'il est bien.
Vivement ca:

Vue du campus de Ker Lann

et ca:

Vue sur la Chartreuse

euh non ca (quoique):

Une semaine normale ou presque

Pour comprendre mon rythme de vie ici, il faut regarder mon emploi du temps.

Lundi: 9h-10h, 12h-13h, 15h-16h

Mardi:11h-13h,14h-16h

Mercredi:9h-10h, 12h-13h

Jeudi:11h-12h

Vendredi:11h-13h

Et oui, 13 heures de cours par semaine c'est vraiment dur. Que dis-je, non pas 13 heures mais 13 cours de 50 minutes soit approximativement 11 heures effectives.

La journee commence donc souvent tard. Il y a encore des jours ou je crois me reveiller en France mais quelques details viennent me rappeler que je ne suis pas dans mon pays.

Tout d'abord, les Anglais n'ont pas de volets à leurs fenetres seulement des rideaux epais. Detail important car ma fenetre est situee pile en face du lever de soleil. Quel que soit le temps de la journee a venir, presque invariablement je me reveille avec ca:

Non, je ne vais pas me plaindre. C'est juste que des fois, ca m'arrive de vouloir dormir plus tard que sept heures du mat'. De toute facon, vous me connaissez c'est pas ca qui va me faire sortir du lit! Je me dis que bientot les arbres auront des feuilles et je serais plus protegee. Quand enfin, je m'extraie de ma couette, je vois le calendrier des Dieux de la Stat qui trone dans ma chambre. Je tiens à preciser que toutes les personnes qui rentre dans ma chambre le remarque, je vais donc bientot pouvoir lancer votre carriere internationale les mecs.

Premiere epreuve de la journee, etre patiente pour la douche. Non pas que nous prenions toutes les cinq notre douche a la meme heure. Il faut juste attendre que le poele veuille bien se mettre en route. On peut aussi etre pressee et/ou avoir mal aux cheveux (vous choisirez la bonne solution) au point de prendre une douche froide voire ecossaise ;-)

Deuxieme epreuve, le pti dej. L'abord de la cuisine empeste le bacon. Normal, mon cafe noir lutte contre 4 eggs&bacon. En m'approchant du frigo, je tombe sur un poster Toilet.cam.

Je pensais pas qu'il pouvait se passer autant de trucs dans des toilettes! J'ouvre le frigo et là, c'est un entassement pas possible. Et dans le congel c'est pire! Faut dire que les bouteilles de lait frais de 1,136 l(1 quart=2 pints) ca prend de la place. Grosse bizarrerie, tous les robinets d'evier et de lavabo sont separes. Autrement dit, il y a deux robinets: un pour l'eau chaude, un pour l'eau froide. Pratique quand on veut de l'eau tiede! Et la, comble de la bizarrerie vous entendez parler anglais. Vos colocs ont eu la gentillesse de laisser la radio sur Hallam FM et un espece de presentateur hurle comme s'il presentait la finale de la Coupe du Monde de foot en direct. Il est accompagne d'une blonde (elle ne peut qu'etre blonde) pour lui servir de faire-valoir. Je mets la bouilloire en route et comme d'hab 5 minutes plus tard je me rend compte que l'eau n'est toujours pas chaude car j'ai oublie de switcher l'interrupteur mural. C'est vraiment enquiquinant leurs interrupteurs car il y en a partout meme sur la cuisiniere. C'est comme ca que je me retrouve avec des gateaux a moitie cuits car mes colocs font pas gaffe que le thermostat du four est enclenche et que donc quelque chose est en train de cuire la-dedans. Et donc elles switchent off l'interrupteur de la cuisiniere quand elles ont fini de cuire leurs eggs&bacon. L'eggs&bacon est un plat qui se mange tout au long de la journee et toute la semaine. Il faut aussi savoir que mes colocs sont capacles de se nourrir uniquement de toasts, d'egg&bacon et de garlic bread. Alors avec ca, je comprend toujours pas pourquoi le congelo est sur le point d'exploser. Au moment ou je me decide à partir en cours, une giboulee se declenche avec une probabilite de 2 sur 1 car elles arrivent à coup sur et sont deux fois plus violentes car accompagnees de vent. Je commence à descendre Taptonville Road et arrivee au croisement avec Fullwood Road, je regarde du mauvais cote pour traverser (a la francaise quoi) et manque de me faire ecraser. Autant les anglais sont hyper polis, autant ils sont dangereux quand ils sont au volant et enclins à vous ecraser. De plus, vous etes une cible facile car les passages pietons sont super rares. Et là, je tombe sur la rue commercante du quartier. Dans cette rue sont reunis pele-mele:

-des pubs bien sur,

-Somerfield, le lieu de ravitaillement du quartier avec le All Days, superette egalement mais beaucoup plus chere et qui fait de la publicite mensongere. Il est ecrit open 24/24 and 7/7. En realite, elle ferme vers 23h 30 le soir!

-Done Bookmaker, les paris vont des matchs de foot à la loterie nationale

-deux pseudo-boulangeries qui ne vendent que des pains de mie, des bonhommes en pain d'epices et quelques muffins. Pour trouver une French Stick (baguette), il faut aller à Somerfield.

-Boots, une chaine de pharmacie qui fait aussi parfumerie, plutot bizarre

-Oxfam, un magasin qui ne vend que des articles d'occasion au profit d'oeuvres caritatives. Sachant que ca va des livres, Cd aux meubles et jouets en passant par les fringues de ta grand-mere, les cartes postales deja ecrites...

-Williamson Hardware, les supermarches ne vendant pas de tout, il faut aller chez Williamson pour la vaisselle, la droguerie, le jardinage,...

-une Post-Office, reconnaissable a son logo rouge. J'ai eu du mal à m'y habituer car en bonne francaise, pour moi le rouge est synonyme de bureau de tabac et le jaune de La Poste. Pur conditionnement colorimetrique. De meme lorsque je cherche une boite aux lettres, je ne la trouve jamais car mon cerveau ne fait pas le lien entre ces objets rouges tronant dans les rues et un contenant à courrier. En parlant de tabac, il est encore plus cher ici qu'en France et il se vend indifferemment dans les superettes, dans les pubs en distributeurs ou les bureaux de tabac.

-des Fish and Chips et autres restaurations rapides, ouverts à toute heure et restaurant aussi bien les gamins sortant de l'ecole que leurs parents venus les chercher mais aussi les ados pour un lunch ou les etudiants en rentrant de boite.

On trouve une foule d'autres commerces dans cette rue mais ils sont plus classiques. Je ne vous en fait donc pas le detail.

15 minutes de marche plus tard, je me retrouve a la fac. D'abord je tiens a preciser qu'ici tout le monde va en cours a pied car le bus est hors de prix:1,5£ le ticket, 3,5£ la journee et pas d'abonnements mensuels. De plus, le ticket basique ne permet de prendre qu'une seule ligne de bus et donc pas de correspondances possibles. De plus, j'habite en haut de l'universite donc l'aller se fait en descente et le retour en montee, montee assez douce jusqu'a l'arrivee dans ma rue (Taptonville) qui est une torture et que nous haissons pour ca avec Sebastian qui vit en face de chez moi. Et pour ne rien arranger, je vis en haut de cette rue. Tout la haut, la haut, si bien qu'on ne voit meme pas mon appart sur la photo!

J'ai la chance d'avoir cours dans le Hicks Building juste a cote de l'Union. L'union? C'est le BDE puissance 10. Ils ont un batiment rien qu'a eux avec des salles de detente meubles de canap', fauteuilstables basses, larges tables pour travailler, une dizaine de PC. Il y a aussi dans le batiment, une billetterie qui vend des places pour tous les evenements organises par l'Union: seances cine, voyages pour decouvrir l'Angleterre, soirees ... On y trouve egalement un magasin, une banque, un auditorium, deux cafes, deux pubs, deux boites, les bureaux des Union Officers, une laverie et le Beer Garden qui est le jardin entre les deux pubs: l'Interval et le Bar One. On ne pouvait pas trouver de nom plus representatif pour ce lieu! Autant dire qu'on a plein d'endroits ou se poser quand on n'a pas cours! Alors forcement ici c'est pas trop vite le matin et doucement le soir.

Our trip to Oxford

Ce message est presque exclusivement destine a So et Flav. Ne soyez pas jaloux mais je pense que vous n'etes pas aussi fan d'Harry Potter qu'elles le sont. Mais quel est le lien entre Oxford et Harry? Pour le savoir, il faudra lire la suite!

Commencons par le commencement. Je vous avais laisses au Walkabout pendant la Saint Patrick. Apres un retour tardif a 1h du mat' (c'est tardif etant donne que les pubs ferment a 11h en general), le reveil fut malmene en ce samedi matin lorsqu'il sonna a 7h. Pourquoi un reveil s'acharne-t-il sur moi apres trois soirees passees en ville et que nous sommes le WE? Parce qu'aujourd'hui je vais a Oxford et que le bus part a 8h.

Oxford? Ah oui, Oxford et Cambridge, les villes ou y a des colleges. Yeh, you're right. Oxford est la ville qui a les plus vieux colleges d'Angleterre. C'est une ville assez agreable ou beaucoup d'auteurs celebres sont passes comme Tolkien ou Caroll Lewis (Alice au pays des Merveilles).

Apres avoir visite la mairie et le centre-ville, nous sommes allees au marche couvert et y avons deniche THE magasin. C'est un magasin de gateaux ou vous choisissez la base ainsi que les inscriptions et toutes les decos. Ce qui peut donner des gateaux assez surprenants.

Ca donne envie d'avoir quelque chose a feter, rien que pour aller creer son gateau. Il est pret en une demi-heure et on peut meme regarder les madames le decorer car leur plan de travail est visible de la vitrine.

L'heure etait alors venue de visiter Christ Church College, un des plus anciens colleges d'Oxford. Ouais bof me direz-vous. Je vous repondrais qu'il a egalement servi au tournage de scenes de Harry Potter et que la grande attraction est le Dining Hall.

Bon d'accord avec les portraits au mur et les tables bien preparees pour le repas du soir ca le fait moins. Mais c'est quand meme la salle a manger d'Harry Potter!

Avant de repartir nous nous sommes posees a un cafe tres sympa, le cafe Puccino. Apparemment c'est une franchise, je ne sais pas s'il en existe en France mais le concept est tres sympa puisqu'il depoussiere le vieux cafe par de petites touches d'humour ca et la et en plus leur cafe est buvable!

Au moins la, on a l'embarras du choix pour le sucre!

Nous avons fini la journee par un detour par la Tamise ou avait lieu un entrainement d'aviron, peut-etre pour la celebre course Oxford-Cambridge?

Et je peux vous dire que j'ai apprecie une bonne grasse matinee le dimanche matin. Cette semaine aura presque ete francaise car il y a eu plein de sorties, un peu d'alcool (moins qu'en France), des bons petits plats, des fou-rires. Je crois que c'etait un bon entrainement pour les vacances alors preparez-vous la tornade arrive dans 8 jours!

En manque (2)....

..... de bons petits plats. En attendant je cuisine des trucs qui ne necessitent pas trop de materiel comme des blueberrie muffins.
Ils sont super moelleux et les myrtilles explosent dans la bouche. Tout simplement geniaux!